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こんばんは。ノムリエのママエリです蒸し暑い日が続いていますね。みなさま、体調いかがですかワタシはピリ辛料理を食べて、体を温め、血流を良くするように心がけております今回はワタシのように、ピリ辛が好きな方へオススメの一品をご紹介ピーマンのピリ辛...

こんにちは。ノムリエのママエリですバタバタしていて、なかなか投稿できませんでしたさてさて今日は「大根の苦味を和らげる方法」について成功例を一つご紹介しますズバリ、「白米を一掴み入れた湯で下茹でする」です(そんなの知ってるわい、という方、申し...

こんにちは。ノムリエのママエリです昨晩炊飯器のタイマーを忘れたので、今朝は珍しく即席の「甘い朝食」となりました子供達は喜んでおりましたバナナクレープです。冷凍食品のクレープ生地を使いました。フランスの冷凍食品picardのものです。生地がし...

おはようございます。ノムリエのママエリです昨日マンゴーカキ氷を作ろうと、冷凍マンゴーをカキ氷機で削ったら、こんな風になりましたう、ウニウニ丼じゃないのいやマンゴーカキ氷です。ウニマンゴーの下は、パイナップルジュースのシェイブアイスですさてさ...

こんにちは。初めてご覧くださった方、はじめましてノムリエのママエリですアンタ誰？ノムリエって何よ。と、スルーされる前に、自己紹介させてくださいママエリと申します人物:アラフォー、3児の母。性格:適度に前向き。家族:5名隙あらばうたた寝する、...

こんにちはノムリエのママエリです。※ソムリエですが、もっぱら飲む専門の人を「ノムリエ」と言う。息子の偏食でものすごく悩んだ経験があり、同じ思いを抱えている方の助けになりたい。もともと食べるより、飲む方好きで、料理も得意とは決して言えない私。...

おはようございますEarly bird catches the worm.ママエリです。ご覧くださり、ありがとうございますレシピブログネクストフーディスト3期生として活動しています。ママエリさんのmyレシピブック三児のアラフォー母です。ワイ...

こんばんは。ご覧くださり、ありがとうございます私のプロフィールですなかなか更新できず、歯痒い気持ちでしたが、今日何とか記事を書くことができて、ほっとしています。さてさて、皆様は先日のこどもの日は、どんなゴハンでお祝いしましたか？？かつてみな...

なこんばんは。ご覧くださり、ありがとうございますママエリと申します。レシピブログのプロフィールです今日のランチは何でしたか？？私は久々にハーブの食パンが食べたくなり、ホームベーカリーで焼いてみました。ハーブは、オレガノ、バジル、ローズマリー...

こんばんは。ご覧くださり、ありがとうございます今日は前半戦が大苦戦この自粛生活に、一日パワー持続型の次男は強いストレスを感じている模様で、彼の気分の乱高下がここ数日激しいです。早朝一発目の兄弟喧嘩で大きく機嫌を損ね、しばらく壁やらドアやソフ...