なこんばんは。
ご覧くださり、ありがとうございます
ママエリと申します。
今日のランチは何でしたか？？
私は久々にハーブの食パンが食べたくなり、ホームベーカリーで焼いてみました。
ハーブは、
オレガノ、バジル、ローズマリー
の3種です。
表面カリッと、中はフワッとなりました。
我が子達も、慣れないハーブに恐れおののきながら一口食べて、
「これ、食べられる！(ハーブなんて大人が食べるものだけど、オレらも食べられるんだぞ的に)」
自信満々に一枚を食べきっておりました。
レシピ載せます
「3種のハーブパン」
⭐️材料(1斤分)⭐️
🟡強力粉 200g
🟡全粒粉 50g
🟡砂糖 大さじ1強
🟡塩 5g
🟡オリーブオイル 20g
🟡乾燥バジル 小さじ1
🟡乾燥オレガノ 小さじ1
🟡乾燥ローズマリー 小さじ1
🟡水 200ml
🟢ドライイースト 3g
⭐️手順⭐️
1.ホームベーカリーのパン焼き釜に🟡の材料を全て入れる。塩は隅に配置。
ドライイーストは所定の位置にセットする。
2.食パンコース、焼き色濃い、でスタート。
できあがり。
外がカリカリ、中はフンワリ。
焼いている間に、ハーブの香りが部屋中に広がり、香りのセラピー効果あり。
全粒粉がなければ、強力粉100%でも美味しくできます。
明日も頑張るぞ！
皆様もどうぞご自愛ください
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