こんにちは。
ノムリエのママエリです
本日休肝日
みなさま、残暑厳しい中、夏バテしていないですか
子供達は毎日汗だくで帰宅してきます
猛暑の中、今日は何して遊ぼうか、おやつは何ただろな、等楽しいことを想像しながら歩いてくるんだそうです。
泣けます
さてさて、本日は次男が大好きなラーメンのご紹介です。
自家製スープを即席で作ってみました
油分は最低限のあっさり醤油なので、カロリーが気になる方やお子様にも召し上がっていただきやすいと思います。
次男がうまいうまいとすすっておりました。
滅多に褒めない夫も、なかなかうまいと申しておりました。
レシピです
⭐️材料(2人分)⭐️
🟡中華麺 2玉
🟡お好みのトッピング 適量
-スープ-
🟢しょうゆ 大さじ1.5
🟢ほんだし 小さじ2分の1
🟢ガラスープの素 大さじ1
🟢オイスターソース 小さじ1
🟢しょうがチューブ 3cm
🟢にんにくチューブ 5cm
🟢ごま油 大さじ2分の1
🟢水 500ml
⭐️作り方⭐️
1.中華麺を規定の時間茹で、湯切りをする。
2.1と並行して、小鍋にスープの材料🟢を全て入れ、中火で加熱し、よく混ざったら、火を止め、器に麺、トッピングと共に盛り付ける。
⭐️ポイント⭐️
スープを加熱するときは、沸騰させないように加熱すると良いです。つけめんでも召し上がれますよ。
ハムと卵のせ。
また自家製スープを思いつきで作ったら、
載せます
ご覧くださり、ありがとうございました。
今日も楽しい食卓となりますように
ママエリ
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