こんにちは。
ノムリエのママエリです![赤ワイン](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/216.png)
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バタバタしていて、まさかの連続休肝中![びっくり](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/031.png)
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なんとか本日、
スキマ時間を見つけました。
ただ今、一球入魂更新中![ムキー](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/030.png)
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みなさま、突然ですが、
「ハヤトウリ」って、ご存知ですか![??](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/096.png)
![??](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/096.png)
私存じ上げず。
ご近所さんにいただき、本日初めてお目にかかったのです。
鮮やかな黄緑色の、若干ボコボコした、
何だか果物みたいなこちら。
ゲンコツみたいでしょ。
ウリ科の植物で、大正時代に鹿児島県に持ち込まれ、薩摩隼人(さつまはやと)にちなんで、ハヤトウリと名付けられたそうです。
火の通りが早く、味も染み込みやすく、程よい柔らかさ。
美味しい![ラブ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/026.png)
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もっと早く出会っていればよかった。
調理時間は約5分、味付け超絶ラク。
ぜひぜひ試してみてほしい![ピンクハート](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/083.png)
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レシピです![下矢印](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/121.png)
![下矢印](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/121.png)
⭐️材料(2人分)⭐️
🟡ハヤトウリ 2分の1個
🟡豚こま肉 60g
🟡酒 大さじ1
🟡塩昆布 10g
🟡ごま油 大さじ1
⭐️作り方⭐️
1.ハヤトウリの皮をピーラーでむく。
5ミリの細切りにし、水にさらして、水気を切る。
![](https://mamaeri.com/wp-content/uploads/2022/11//blog_import_636b1abb95d1e.jpg)
種は、真ん中の細長い部分です。
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