おはようございます。
ノムリエのママエリです![ラブ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/026.png)
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とつぜんですが、みなさま、
「献立に悩みすぎて、
何をつくるか考えずに、
とりあえず勢いで、
食材を買ってみた」
ということはありますか![??](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/096.png)
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ワタシはよくあるのです![チュー](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/029.png)
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買い物に時間をかけていられないので、
直感で選んでおります。
で、帰りながら献立を考えております。
今回はそんな勢い買いから、「三つ葉」を選びました。
初夏が旬だそうですよ。
出来た料理がこちら。
「三つ葉とカニカマの卵焼き」
「お吸い物や茶碗蒸しに乗っている」というイメージが少し変わるレシピです![下矢印](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/121.png)
![下矢印](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/121.png)
味付けは白だしのみ![!!](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/093.png)
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⭐️材料(3人分)⭐️
🟡三つ葉 6本
🟡カニカマ 4本
🟡卵 3個
🟡白だし 小さじ1強
⭐️手順⭐️
1.三つ葉を洗い、根を取り、茎は5ミリくらいに刻む。葉は大きめに刻む。
カニカマは裂いておく。
2.卵をボウルに割りほぐし、白だしを加えて混ぜる。
3.2に三つ葉とカニカマを入れ、軽く混ぜる。
4.卵焼きフライパンに、サラダ油(分量外)を薄く敷き、温める。卵液を一滴落としてジュッと音がしたら、焼きどきです。
生地を薄く広がるように流し込みます。
菜箸が難しいなら、フライ返しを使うのがおすすめ。
手前まで巻いたら、奥に移動させます。
残りの生地も同様に焼いて、卵焼きにしてください。
9.形が綺麗に出来なかったら、(ワタシです
)キッチンペーパーを湿らせ、卵焼きを包み、巻き簾に包んでみてください。
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![流れ星](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/090.png)
まあまあ美味しい を追求中![流れ星](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/090.png)
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ママエリ
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