こんばんは。
ノムリエのママエリです![お願い](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/025.png)
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昨晩に引き続き、お魚料理のご紹介です![ラブ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/026.png)
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「フライパン一つで![!](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/092.png)
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夏野菜の具沢山アクアパッツァ
」です〜
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軽快な白ワインやロゼワインに合いますよ![ピンクハート](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/083.png)
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あさり
冷蔵のものを使用
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たら
下ごしらえなし
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フライパンに切った具材を入れるだけの簡単レシピです。
飲みたい日に、さっと作れます。
よろしければぜひ![下矢印](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/121.png)
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⭐️材料(2人分)⭐️
🟡たら 2切れ
🟡あさり(砂抜きした冷凍品) 12個くらい
🟡にんにく 1片
🟡オリーブオイル 大さじ1
🟣玉ねぎ 3分の1個
🟣ブラウンマッシュルーム 3個
🟣ズッキーニ 3分の1本
🟣セロリ 3分の1本
ミニトマト 7個
🟡白またはロゼワイン 50ml
🟡塩 少々
⭐️手順⭐️
1.にんにくは芯を取り、みじんぎりにする。玉ねぎは薄い輪切りにする。ブラウンマッシュルームとズッキーニは輪切りに、セロリは茎の部分は輪切りに、葉の部分も使う場合は、葉を細かく切る。
画像は水にさらしてますが、(サラダにしようと思っていたけど、即やめてアクアパッツァに使ったので)水にはさらさなくて大丈夫です![チュー](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/029.png)
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2.フライパンでオリーブオイルを中火で温め、にんにくを入れる。香りが立ってきたら、🟣の野菜たちを重ならないように入れていく。
冷凍あさりは凍ったまま、フライパン内にまんべんなく配置する。
真ん中にたらをのせる。
蓋をして、少し火を弱め、10分加熱する。
3.汁を味見しながら、塩を振り、味を調える。
あさりがいい仕事してくれてまして、
汁まで美味しいです。
パンにつけて召し上がれ![ピンクハート](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/083.png)
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明日から子供達の給食が再開されます。
本当によかった![お願い](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/025.png)
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助かります![ラブ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/026.png)
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では明日も元気に過ごせますように![流れ星](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/090.png)
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ママエリ
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