こんばんは。
ノムリエのママエリです![赤ワイン](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/216.png)
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蒸し暑い日が続いていますね。
みなさま、体調いかがですか![??](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/096.png)
![??](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/096.png)
ワタシはピリ辛料理を食べて、体を温め、血流を良くするように心がけております![ラブ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/026.png)
![ラブ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/026.png)
今回はワタシのように、ピリ辛が好きな方へオススメの一品をご紹介![!!](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/093.png)
![!!](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/093.png)
味噌×豆板醤×オイスターソースで
コクを出しております。
ピーマン4個使用ですが、一人でペロリと平らげてしまいそうなくらい食べやすい味です![ニコニコ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/024.png)
![ニコニコ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/024.png)
白いご飯と一緒に、
あるいはビールのお供に、
オススメレシピです![下矢印](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/121.png)
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⭐️材料(2人分)⭐️
🟡ピーマン 4個
🟡えのき 2分の1株
🟡桜海老 大さじ1
-合わせ調味料-
🟢味噌 大さじ1
🟢みりん 大さじ1
🟢酒 大さじ1
🟢豆板醤 小さじ2分の1
🟢オイスターソース 小さじ2分の1
🟢水 大さじ3
🟡ごま油 大さじ1
⭐️作り方⭐️
1.ピーマンはヘタとタネを取り、縦に細切りにする。
えのきは、石づきを取り、半分に切り、ほぐしておく。
🟢の調味料を合わせて、合わせ調味料を作っておく。
2.フライパンを中火にかけ、ごま油を熱し、ピーマンを入れて炒める。
⭐️ポイント⭐️
長い時間炒めると、べちゃっとするので、合わせ調味料を加えた後は加熱は短時間で大丈夫です!
ではでは明日も元気に過ごせますように![!!](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/093.png)
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みなさま、くれぐれもご自愛くださいね。
ワタシもがんばります〜
いいねしてくださる皆様、
ありがとうございます![!!](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/093.png)
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