おはようございます。
ノムリエのママエリです
爽やかに起きられなかっだ朝。
寝違えたのか、首が痛い
さてさて、本日はヘルシーおやつのご紹介です。
干し芋です。
いや、実は干してないから、
干し芋みたいなおやつと呼ばねばなりません
蒸したさつまいもをこちらで加熱したら、
水分が抜けて、甘みUP、程よい柔らかさに。
レコルト エアーオーブンです
レシピブログ様にモニタープレゼントしていただきました。ありがとうございます
こちら、コンパクトなのに、オーブンなのです。
大きさは、ランドセルより一回り小さい位。
(例えが微妙ですね)
思ったより軽く、移動もラクです。
付属のレシピ本も拝見したら、これ一台で、ローストビーフやフライ、マフィンなんかも作れるそうなのです。
全部作ってみたい
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専用のアミとは別に、2ウェイラックという網と串(画像左)もいただきました。
焼き鳥も作りたい
では干し芋みたいなおやつのレシピです
⭐️材料(4人分)⭐️
🟡さつまいも 2本
(大きいものなら1本)
⭐️作り方⭐️
1.さつまいもを蒸す。
2.レコルトエアーオーブンの余熱180度を開始する。
緑のランプが消えたら、予熱完了。
3.さつまいもは熱いうちに皮を剥き、水で濡らした包丁で5ミリくらいの薄切りにする。
このうち半量は2ウェイラックに並べておく。
最後に上
から2ウェイラックをセットして、180度で5分加熱する。
⭐️ポイント⭐️
一度にたくさん作りたくて、二段で焼きましたが、下段(底の網)の分は少し火の通りが遅くなるので、下段だけほんの少し長めに加熱することをオススメします。
ねっとり感あり、甘みあり。
うま〜
キッチンに置いておいたら、あっという間になくなりました。
もっと作っておけばよかったな。
干さない干し芋みたいなおやつ、オススメです。
今日も元気に過ごせますように
ママエリ
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