こんにちは。
ノムリエのママエリです
本日休肝日
さてさて、全国的に雨が続いておりますが、
買い物に行きたくても風雨で行けない、ネットで注文する時間もない、という場合もあると思います。
今日は少ない食材で出来る一品のご紹介です
「細切りピーマンとベーコンの
めんつゆバター炒め」
です
ピーマンが苦手なお子様いらっしゃいますかー
こちらのピーマンは細切りにしてあるので、
「ピーマンらしさを噛み締めている」という感覚ではなく、
「めんつゆバターの味を感じながら、苦味が穏やかになったピーマンを食べている」
という感覚で召し上がれます
(分かりづらい
)
)我が家の偏食長男も、細切りのピーマンなら食べられるようです。
偏食でお困りのお子様にも、試していただきたいレシピです
⭐️材料(2人分)⭐️
🟡ピーマン 5個
🟡ベーコン 4枚
🟡にんにく 1片
🟡オリーブオイル 大さじ1
🟡めんつゆ(三倍濃縮) 大さじ1
🟡バター 5g
🟡こしょう 少々
🟡お好みで白ごま 少々
⭐️手順⭐️
1.ピーマンとベーコンは細切りにする。
にんにくは芯を取り、薄切りにする。
2.フライパンを中火にかけ、オリーブオイルを温めたら、にんにくを入れ、香りを立たせる。
3.2にピーマンとベーコンを加え、炒める。
4.食材に油が馴染んだら、めんつゆを回し入れ、食材に味が染み込むまで炒める。
5.火を止めて、バターを加え、食材に馴染ませながら、余熱で溶かす。
こしょうで味を調える。
6.器に盛り、お好みで白ごまを振ったら、できあがり
楽しく召し上がれますように
偏食のお子様のお食事でお悩みの方、
本当に大変だと思います。
私も悩みました
長い時間がかかるかもしれませんが、
たとえ作ったものを食べてくれなくても、
食事を作る人の愛情は伝わっています。
作るのが辛くなる日もあると思いますが、
そんな日は、頑張らずに食べられるものを
テキトーに作って、楽しい雰囲気で食卓を囲んでください
応援しています
ママエリ
いいねしてくださる皆様、
ありがとうございます
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