こんにちは。
ノムリエのママエリです
本日休肝日
今回は簡単副菜のご紹介です。
減塩ヘルシー「里芋の煮っ転がし」です。
味付けに使うのは、みりんとだし醤油の二つだけですよ
味には自信があるのです。
ヒガシマル牡蠣だし醤油があるから
レシピブログ様にモニタープレゼントしていただいたこちら。
我が家でも卵かけごはんのお供に愛用させていただいておりました、なくてはならない存在。
(「ヒガシマル×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画に参加しています
)
)こちらの牡蠣だし醤油は減塩25%カットになっていて、ヘルシーを意識するアラフォー主婦としては嬉しい限りです。
簡単なのでぜひ。
レシピです
⭐️材料(4人分)⭐️
🟡里芋 10〜15個
🟡みりん 大さじ2
🟡ヒガシマル牡蠣だし醤油
大さじ3
⭐️作り方⭐️
1.里芋をよく洗い、皮にぐるりと切れ目を一周入れて、圧力鍋で10分蒸す。
2.圧が抜けたら、なるべく熱いうちに皮をむく。
小さいものなら、つるりと剥けます。
3.鍋にみりんとヒガシマル牡蠣だし醤油を入れ、弱火で加熱し、ふつふつとしてきたら、里芋を加え、絡める。
⭐️ポイント⭐️
3で煮っ転がす時は、弱火で。
ほっこりホクホク、里芋の旬が味わえますよ。
ご覧くださり、ありがとうございました
牡蠣だし、オススメ
ママエリ
【レシピブログの「牡蠣
だし醤油が活躍する毎日のおいしい食卓」
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