こんにちは。
ノムリエのママエリです
毎日お疲れ様です
季節の変わり目、体がだるくて重たくなるときありませんか
ご飯作るのめんどくさい〜、というのが昼のワタシでした。
給食が再開され、自宅で昼食を用意する量が減ってとたんにこの怠けようです。
(休肝日ということもあり、余計やる気でない)
とネガティブな切り出しでしたが、
お疲れの日にも、およそ10分でできるパスタのご紹介です。
レタツナのペペロンチーノです。
(レタスとツナでレタツナ。笑)
フライパンとザルが一つずつあれば、できます。
材料もだいたいお家にあるもので出来ます
レシピです
⭐️材料(１人分)⭐️
🟡パスタ 80g
🟡レタス 大2枚くらい
🟡ツナ 1缶
🟡塩昆布 大さじ1.5
🟢オリーブオイル 大さじ1
🟢にんにく 1片
🟢鷹の爪 1個
⭐️手順⭐️
1.にんにくはみじん切りに、鷹の爪は一箇所切り込みを短く入れ、中の種を出す。レタスはざく切りにする。
2.深めのフライパンで、パスタを規定時間より短く茹で、ざるにあげる。
3.2のフライパンをざっと湯洗いし、オリーブオイルを中火で温め、にんにくと鷹の爪を入れ、オリーブオイルに風味を移す。
4.にんにくが香りたってきたら、パスタを入れ、オイルと絡ませる。
塩昆布を入れ、さっと混ぜる。
レタスを入れ、少し色が鮮やかになり、シャキシャキ感が残っている状態で火を止め、皿に盛る。
5.ツナの汁をパスタに回しかけ、上にツナと鷹の爪をのせ、できあがり。
鷹の爪のピリ辛が苦手な方は、入れなくても美味しいですよ
皆さま、季節の変わり目、体調にはお気をつけくださいね
ワタシもがんばります〜〜〜
ワタシのレシピが皆様のお役に立てますように❣️
ママエリ
ノムリエのママエリの自己紹介
ただ今カメラ勉強中。
がんばります。
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