こんにちは。
ノムリエのママエリです
雨続きで、気分も上がらず
いや、無理矢理、上げていきますよ〜
今回もはりきって
フーディストアワード2020
レシピ＆フォトコンテスト
のレシピ投稿です
今回ご紹介するのは、こちら
ラブレターチョコレート、です
クリスマスやバレンタインの、ここぞとばかりの胸キュンイベントに使ってほしい
使用した商品はこちら
ブルボン
スライス生チョコレート
とちおとめショコラ
です。
生チョコレートがシート状になっていて、型抜きしたり、巻いたり等、使い方は多岐に渡ります。
私はシート状のチョコレートを見た瞬間、
「何か包んで、手紙みたいにしたい」と
」と思った訳です。
包みたいものを包んで、周りに飾りをつければ、立派なラブレターです。笑
「とちおとめショコラ」だけに、
「おとめ」なチョコレートのレシピです
⭐️材料(10個分)⭐️
🟡スライス生チョコレートとちおとめショコラ
10枚
🟡クリームチーズ 50-60g
🟡レモン汁 少々
🟡ビスケット 適量
🟡トッピング 適量
⭐️作り方⭐️
1.クリームチーズをボウルに入れ、室温に戻し、イチゴジャムとレモン汁を加えて練る。
2.ビスケットに1を塗り、スライス生チョコレートの上に置く。お好みのトッピングも少量載せると楽しい食感になります。
3.スライス生チョコレートを
下、左右、上の順で折り畳む。
真ん中にハート型のトッピングをつけ、シールみたいにしました。
4.表面にトッピングを飾る。
⭐️ポイント⭐️
ビスケットはクラッカーなどでも代用可能です。
私の場合はビスケットが大きかったので、半分に切ってのせました。ご自身が包みたいものを、スライス生チョコレートの大きさに合わせて調節してください。
チョコレートを贈る相手のお好みのフレーバーをクリームチーズに練り込むのもイイですね。
手紙の形に子供達が大喜びしておりました。
とちおとめの風味も大好きとのこと
胸キュンイベントにぜひ〜
皆様の食卓を応援していますママエリ
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