マリアージュレシピ

こんにちは。ノムリエのママエリです外出自粛で心身共に疲労が溜まりますね。週末はご自宅でちょい飲みする予定の方、いらっしゃいますかーーー本日は超絶簡単でスーパーヘルシーな一品のご紹介ですよランチタイムにささっと5分で作りました。キャベツとトマ...

おはようございます。ノムリエのママエリですクリスマスくらいはご褒美いただきます、ということで24.25日はたらふく食べて、いつもより多めに飲ませていただきました。大満足皆様はどのように過ごされましたかさてさて今日はワインのお供、カリカリガー...

こんばんは。ノムリエのママエリですここ数日用事が重なり、やっとこさ今日ブログを更新できました皆様、お元気ですかご覧くださる皆様、いいねしてくださる皆様、ありがとうございます本日は、お魚料理のご紹介です。真鯛のカルパッチョハニーソイソースです...

こんにちは。ノムリエのママエリですジメジメした日が続いておりますねストレス解消、できていますか私はレシピを考えることがストレス解消になっているかもしかしとんでもない失敗作も生み出す時があり、それはちょっとしたストレスです。(寝たらすぐ忘れる...

おはようございます。ノムリエのママエリです七夕ですね。お願い事しましたかワタシは、家族の健康と共に「ワインと家庭料理のマリアージュ」レシピがたくさん捻り出せますようにと祈りました。欲張りましたね昨日は近居の父母が3時間ほど娘を見ていてくれた...

こんにちは。ノムリエのママエリです昨夜は鶏胸肉を甘めの味付けにして、白いご飯が進み、ワインにも合うという一品を作りましたが、もう一品ワインに合わせたい料理を作っておりましたジャガイモと紫たまねぎのエスニックサラダです大好きなゲヴュルツトラミ...

こんにちは。ノムリエのママエリです昨晩は次男の「計算練習帳を無くしたから宿題ができない」という面倒な事案があったため、更新できずあちらこちら探したけどなくて、結局先ほどトランポリンの下に敷いているマットの下から出てきました。盲点だったわいさ...