こんにちは。
ノムリエのママエリです![お願い](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/025.png)
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娘が昼寝中に更新中![ラブ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/026.png)
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今朝はご飯をセットし忘れ、パンケーキを焼きました。何個も焼くのは面倒なので、
パンケーキ(大)を二枚焼きました。
ホットケーキミックス200gを使った生地は、
26センチのフライパンで2枚焼けます。
生地余らない![爆笑](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/023.png)
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年に一度あるかないかの
ホイップクリームのせ![お願い](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/025.png)
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ホイップクリームが溶けないよう、
ホットなパンケーキの上に
「輪切りバナナ隊」をのせ、
その上にホイップクリームを絞りました。
なかなか溶けずに、画像が撮れたわい。
オススメ。
で、この生地に「モチッと感」を出したくて、
白玉粉混ぜてみました。
ちょいモチパンケーキになりました![ラブ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/026.png)
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時間が経っても、モチッ、でした。
いつもと微妙に違う食感を試したい方にぜひ。
簡単すぎるけど、レシピのせます![下矢印](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/121.png)
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⭐️材料(四人分)⭐️
🟡ホットケーキミックス 200g
🟡牛乳 180mlから200ml
🟡卵 1個
🟡白玉粉 大さじ1
⭐️手順⭐️
1.ボウルに卵を割り入れ、牛乳と混ぜる。
2.1にホットケーキミックスを入れ、大きくさっくりと混ぜる。ネバネバ混ぜないでね。
3.白玉粉を入れ、溶かすように優しくまぜる。
4.フライパンにサラダ油(分量外)をひき、生地は入れずに加熱する。少ししたら、火を止め、濡れぶきんの上にフライパンを乗せ、さっとフライパンの熱を取る。
5.熱をさっと取ったフライパンに生地を入れたら、再度加熱し、焼く。
生地の周りが固まってきたら、裏を見る。
裏がきつね色に焼けたら、裏返す。
6.裏返して1分ほど焼いたら、火を止め、余熱で火を通す。
ようじをさして、生地がついてこなければ、できあがり。
上に好きなものをトッピングして
召し上がれ![ラブラブ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/084.png)
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焼いた後に思いました。
ちなみに我が家の普段のパンケーキは、
バター×メープルシロップがけ
です。
皆様のお好みは何ですか![??](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/096.png)
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まあまあ美味しい を追求中![流れ星](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/090.png)
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