こんばんは。
ノムリエのママエリです
本日休肝日
皆様、ごはんを作るときはどの調理法を好んで選んでいらっしゃいますか
ワタシはフライパン一つで出来る料理が好きで、フライパンで焼くということに偏りがちです
ということで、今夜はレンジで一品つくってみることに。
出来たのがこちら。
「ナスとピーマンのレンジ蒸し」です
こちらはレシピブログさんにモニタープレゼントしていただいた、
「ヤマキ お塩ひかえめめんつゆ」を使って作らせていただきましたよ
(「ヤマキ×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画に参加しています
)
)
塩分が控えめな分、出汁の味がよく感じられて、お料理に幅広く使える商品だと思います。
レンジで時短、パッと作れる簡単レシピです
⭐️材料(2人分)⭐️
🟡なす 1本
🟡ピーマン 2個
🟢ごま油 大さじ2分の1
🟢お塩ひかえめめんつゆ 大さじ1
🟢韓国のり(白ごまつきの細切りタイプのものを使用) 適量
⭐️手順⭐️
1.ナスはヘタを取り、薄く切る。
ピーマンはヘタを取り、細切りにする。
2.1を耐熱容器に入れ、600wで3分加熱する。
3.2にごま油とお塩ひかえめめんつゆを入れて混ぜ、もう一度600wで1分加熱する。
4.3を器に盛り、韓国のりを上にのせ、出来上がり
めんつゆの旨味がナスに染み込んで、止まらぬ美味しさですよ
ご飯のお供に、お酒のお供にぜひ
レシピブログの「おいしさそのまま！めんつゆで簡単減塩しよう」 レシピモニター参加中
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