おはようございます！
ママエリです
ご覧くださり、ありがとうございます
みなさま、季節の変わり目、体調いかがですか
わたしは雨の日だと体が重くなります。
元気出して行こう
てことで、ネバネバ盛りうどん食べました。
ねばってますねーー
鬼簡単レシピです
決め手は、とろろ×白だしです。
食物繊維がたくさん取れますよ。
腸活、美活にも！
レシピです
⭐️材料(2人分)⭐️
🟡うどん 2玉
🟡白だしかけつゆ 白だし+水で150mlくらい
お好みで
🟡なめこ 一袋
🟡乾燥わかめ ふたつまみ
🟡大葉 5枚くらい
🟢長芋 10センチくらい
🟢白だし 小さじ1
⭐️手順⭐️
1.うどん用の湯を多めにわかす。
2.なめこをボウルに入れ、なめこが浸るくらいの湯を上から入れて、ぬめりをとる。その後ザルにあげておく。乾燥わかめは、水で戻して水切りしておく。大葉は細く刻んでおく。
3.長芋は皮をむき、すりおろし、白だし小さじ１を加えておく。
4.かけつゆ用の白だしを商品の規定量に合わせ薄めて、かけつゆをつくる。
5.うどんを商品の規定時間ゆでて、水にさらし、水をしっかり切る。
6.皿にうどん、わかめ、なめこの順に盛り、上からとろろをかけ、最後にかけつゆをうどんに満遍なくかける。
7.大葉を上にのせて、できあがり。
お好みで、わさびや練り梅トッピングもアリですね
みなさまに、おすすめとろろと白だしの相性抜群なのです！
とろろ茶碗3分の2に対し、白だし小さじ1を混ぜたものは、万能です。
これ、ご飯にも、サラダにも、麺にもかけられます。アレンジしてみてください！
腸活レシピ、
ネバネバレシピ、
またのせます
みなさま、元気に梅雨を乗り切れますように
激しく簡単 ちょっと楽しい まあまあ美味しい を追求中
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