こんばんは。
お越しくださり、ありがとうございます。
さてさて、我が家の最近のブームは、
「もぐら」です。
我が家に、
「アザラシなのかアシカなのか
よく分からないぬいぐるみ」
があるのですが、
二歳の娘が、それを
「これは、もぐらのモグス！！」
と何やら可愛い名前をつけてくれました。
モグラじゃないんですけどね😅
この「モグス君」は子供達に投げられ、潰され、手荒く遊ばれております。
愛されすぎたモグス。
幸いにも硬い素材だから、破れそうにはありませんが。
と前置きが長くなりましたが、夕食のスパゲティナポリタンは子供達により、
「もぐら亭のナポリタン」
に命名されました。
なるべく覚えやすい分量にしてみましたよ。
「もぐら亭のナポリタン」
⭐️材料(3人分)⭐️
🟡パスタ 200g
-ソース-
🟢ケチャップ 80ml
🟢牛乳 100ml
🟢みりん 小さじ1
🟢ウスターソース 小さじ1
🟢砂糖 小さじ1
-具材-
🟡玉ねぎ 半個
🟡ピーマン 2個
🟡ベーコン 5枚
🟡スイートコーン 大さじ3
🟡にんにく 1片
🟡オリーブオイル 大さじ1.5
🟡こしょう 少々
🟡バター 15g〜
⭐️手順⭐️
1.にんにくをスライスする。ピーマンは、薄い輪切り、玉ねぎは薄い千切り、ベーコンは細切りにする。パスタを茹でる湯を沸かしておく。
2.フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、スライスしたにんにくを入れる。
3.ニンニクの香りが立ってきたら、ベーコンを入れ、火が通ったら、玉ねぎを入れ、しんなりするまで炒める。
4.3にピーマンを加え、炒める。
火が通ったら、バターを加えて混ぜる。
スイートコーンを加え、火を止める。
これに、こしょうを少々加え混ぜ、具材をフライパンから皿に移しておく。
5.1で用意しておいた湯に適量の塩を加え、パスタを茹でる。
6.5を茹でている間、🟢のソースの材料を混ぜておき、フライパンで弱火で加熱する。グツグツしてきたら、火を止める。
7.茹で上がったパスタの湯を切り、6に入れ、ソースをパスタに絡める。
8.4で皿に移しておいた具材を7に加え、優しく混ぜ合わせたら、できあがり。
一口味を見て、甘さがほしければ、少量砂糖を追加してください。
バター風味がもっと欲しい方は、バターも少し追加してみてくださいね。
できあがり。
パセリをふってみました。
お味は、
「洋食屋さんのスパゲティみたい」と、
なかなか好評でした。
ありがとうございます😻
緑のは、ピーマンですよ。
食べられるかなーー？？
長男は得意げに、
ピーマン食べられるよ、ほら、
と口に運んでおりました。
成長したな、としみじみ。
玉ねぎやピーマンが苦手なお子様へは、
極細切りにすると味付けが具材に馴染んで、食べやすくなると思います❣️
もぐら亭メニュー、また追加したいと思います♥️
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