おはようございます。
ノムリエのママエリです
クリスマスくらいはご褒美いただきます、ということで24.25日はたらふく食べて、いつもより多めに飲ませていただきました。
大満足
皆様はどのように過ごされましたか
さてさて今日はワインのお供、
カリカリガーリックトーストのご紹介。
コツなし、本当に簡単なのに美味。
バゲットはお高いものでなくてもOK
アクアパッツァのスープにちびちびつけながら食べるのが最高。
ワインのおつまみにも。
レシピ です
⭐️材料(4人分)⭐️
🟡バゲット 半分
🟡オリーブオイル 大さじ3
🟡にんにく 1片
🟡塩 適量
🟡乾燥バジル 小さじ1
⭐️作り方⭐️
1.バゲットを薄切りにする。
2.にんにくをすり下ろし、オリーブオイル、塩、乾燥バジルと混ぜ合わせる。
3.2をバゲットに塗り、焼き色がつくまで、トースターやグリルで焼く。
⭐️ポイント⭐️
コツはなし。
乾燥バジル以外の、ローズマリーやオレガノ等のハーブを加えても美味しいです
塩加減はお好みで。
初めに少なめに加え、焼き上がった後にパラパラっとかけて、塩加減を調節するのもオススメ。
バゲットの上にチーズやハムをのせても美味。
ではでは今日も元気に過ごせますように
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