おはようございます
好きな回転寿司メニューは
「いくらの軍艦巻き」
の、ママエリです。
ご覧くださり、ありがとうございます
レシピブログさんで、ネクストフーディスト3期生として活動させていただいています。
「偏食の息子がいて、苦労した経験をレシピブログで生かして、誰かのお役に立ちたい」
と思い応募させていただきましたが、
偏食ネタがなかなか出てきていないことに気づきました。
ということで、本日は
「偏食克服応援レシピ」
と題して、偏食のお子様が一口でも召し上がってくれそうなレシピをのせたいと思います❣️
「甘めのピーマン炒め」
です
THEピーマンですね。
偏食の長男が、学校の授業で育てたピーマンを、2年前のある夏の日に、大事そうに持って帰ってきました。
「お母さん、ボクこれを自分で料理にする！」
と、いうことで生まれたレシピです。
自分でピーマンを刻み、フライパンで炒め、味付けをし、皆に得意げに振る舞っておりました。
以来、ピーマンを克服したようで、私も驚きと感動が入り混じった中、食事をしたのを今でも覚えています。
という訳ですが、こちら甘めに味付けをしております。ピーマン苦手なお子様でも、ピロッと一本でも食べてくれたら、感動ですね
食べてくれたら、大いに褒めてあげてください。
自信につながると思います❣️
レシピです
「甘めのピーマン炒め」
⭐️材料(2人分)⭐️
🟡ピーマン 5個
🟢砂糖 小さじ1
🟢ガラスープの素 小さじ1
🟢しょうゆ 小さじ1
🟡水 大さじ1
🟡ごま油 大さじ1
🟡いりごま 適量
⭐️手順⭐️
1.ピーマンを細切りにする。
2.フライパンでごま油を温め、ピーマンを炒める。油が馴染んだら、水を加え、蓋をして少し蒸し焼きにする。
3.ピーマンがしんなりしてきたら、蓋を外し、🟢を上から順に加えて、炒める。
4.味が馴染んだら、火を止め、皿に盛り、炒りごまをかけて、できあがり
一口でも食べてくれるかな。
お子様の偏食は、悩みに悩むと思いますが、お気持ちよ〜く分かります。
でも少しずついろいろなものが食べられるようになっていくはずです。
我が子も、ものすごーくゆっくりペースですが、絶対口にしなかったものを食べるようになりました。
本人も頑張っていると思いますので、親御さんもその気持ちを汲んで(私ができなかった、反省も込め)長い目でみてあげて欲しいです。
毎日頑張って偏食に向き合っているママパパに、エールを送ります。
かんばれー
応援しています
インスタグラム始めました日々のご飯とたまに花とワインをのせています。
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