こんばんは
「特技:両手でお箸が使えること」
ママエリです。
ガサゴソキッチンを漁ると、ありました、缶詰が！
「イワシの缶詰」×3缶
こちらをカサ増しして、おかずにします。
娘が好きな大根を一緒に煮込みます。
イワシの缶詰の汁を使います。
時短、楽、ウマレシピです。
ネクストフーディスト就任祝いでいただいた、「うれし野フレーバーオイル しょうが」を仕上げにかけると美味しさUPです
「イワシの缶詰と大根煮込み」
⭐️材料(3人分)⭐️
🟡イワシの蒲焼缶詰(100g) 3缶
🟡大根 10cm
🟡こねぎ 適量
🟡うれし野フレーバーオイル しょうが
適量
⭐️手順⭐️
1.大根の皮をむき、厚さ1.5cmのいちょう切りにする。
2.1を茹で、串が通るくらいの柔らかさにする。
茹で上がったら、ザルにあげる。
3.イワシの缶詰を鍋に汁ごと入れ、2を合わせ、煮込む。
大根に味が染みたら、できあがり。
4.皿に盛り、こねぎをのせ、「うれし野フレーバーオイル しょうが」をひとかけし、いただきます。
とても簡単レシピで、しかもちゃんと美味しいです。つゆまで美味。
ご飯も進んでしまいます。
赤ワインにもとても合いますよ
缶詰レシピ、またのせます。
ではでは明日も元気に過ごせますように
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