こんにちは。
ノムリエのママエリです
お気に入りの「にら」レシピの連投です。
レシピブログ様にモニタープレゼントしていただいた栃木県産のにら、とても美味しいのです。
(「JA全農とちぎ×レシピブログ」の
モニターコラボ広告企画に参加しています
)
ニラチーズ焼き、です。
キムチものせて、ボリューム満点になったお好み焼きみたいな感じです。
チーズの香ばしさとニラの風味がマッチしてます。ニラ×チーズの組み合わせ、最強。
レシピです
⭐️材料(4枚分)⭐️
🟡栃木県産にら 1束
🟡豚肉 適量
🟡小麦粉 100g
🟡水 100ml
🟡だしの素 小さじ1
🟡卵 1個
🟡ピザ用チーズ 適量
🟡キムチ 適量
🟡ごま油 適量
⭐️作り方⭐️
1.にらは3センチの長さに切る。
2.ボウルに小麦粉、だしの素、水、卵を順に入れ、さっとかき混ぜる。
にらを加え、さっと混ぜる。
3.フライパンにごま油大さじ1を入れ、中火にかけ、2の生地を流し入れる。
ピザ用チーズを散らし、豚肉を3枚くらい薄く伸ばしてのせる。
4.裏に焼き色がついたら、裏返す。
豚肉が下になります。
5.豚肉がカリッと焼けたらキムチをのせて、できあがり。
焼き立てホカホカ。
美味です。
何枚でも食べたい。
ポイントは、豚肉とチーズがカリッとなるまで焼くこと
お好みでソースをかけても美味。
試してみてくださいね
【レシピブログの栃木のにらで栄養満点おかずモニター参加中！】
コメント