レシピ(お米) 残りごはんで❣️マッシュルームリゾット❤️(5分でできる)
こんにちは。ノムリエのママエリです今日はこちら、束の間の晴天。爽やかな風が吹いております。なんだか幸せですさてさて、本日は立ち食いランチでした。いや、いつも立ち食いですが、今日は「至福の立ち食いタイム」を過ごしました残りごはんで、マッシュル...
レシピ(お米) レシピ(主菜) ごくシンプルな豚カツ❤️
こんばんは。ノムリエのママエリです先程のエビフライに続き、連投中ごくシンプルな豚カツです。スーパーで安くなってたから、モモ肉使用。ヒレ肉は次回、かな叩いて広げるので、大きくなります。節約になりますね。フライパンでの揚げ焼きですが、衣はカリッ...
レシピ(主菜) 極シンプルなエビフライ。
こんばんは。ノムリエのママエリです本日は揚げ物dayとなりました。極シンプルなエビフライ。揚げ焼きにしましたが、衣がカリッと揚がりましたこれだけでは足りない我が家なので、豚カツも揚げました。豚カツレシピは後ほどのせます。揚げ焼きだけど、衣は...
レシピ(麺類) 疲れた日にどうぞ❣️およそ10分でできる「レタツナペペロンチーノ❤️」
こんにちは。ノムリエのママエリです毎日お疲れ様です季節の変わり目、体がだるくて重たくなるときありませんかご飯作るのめんどくさい〜、というのが昼のワタシでした。給食が再開され、自宅で昼食を用意する量が減ってとたんにこの怠けようです。(休肝日と...
ブログ ネクストフーディスト3期生 企業向けレシピ開発講座
おはようございます。ノムリエのママエリです昨日マンゴーカキ氷を作ろうと、冷凍マンゴーをカキ氷機で削ったら、こんな風になりましたう、ウニウニ丼じゃないのいやマンゴーカキ氷です。ウニマンゴーの下は、パイナップルジュースのシェイブアイスですさてさ...
レシピ(主菜) フライパン一つで❣️夏野菜の具沢山アクアパッツァ❤️
こんばんは。ノムリエのママエリです 昨晩に引き続き、お魚料理のご紹介です「フライパン一つで夏野菜の具沢山アクアパッツァ」です〜じめじめした梅雨を忘れさせる、軽快な白ワインやロゼワインに合いますよあさり冷蔵のものを使用たら下ごしらえなしフライ...
レシピ(お米) 二つの味を楽しめる❣️マグロの漬け丼❤️
おはようございます。ノムリエのママエリですさてさて、皆様はお肉派ですかそれともお魚派ワタシはお肉派の家庭で育ったのと、近所に新鮮なお魚を買えるお店がないため、どうしても献立がお肉に偏ってしまいますしかし、子供にはお魚も食べて欲しいので、意識...
レシピ(パン系) 砂糖なし❣️お好きなものをトッピングして欲しいフレンチトースト❤️
おはようございます。ノムリエのママエリです突然ですが、皆様は甘党ですか？それとも甘いものはあまり得意ではないですかワタシは、甘党ではなく、年々スイーツからは遠ざかってしまっております。昔は「パンケーキに生クリームてんこ盛り」だってペロリと平...
レシピ(主菜) シンプル❣️何色にでも染まれるプレーンオムレツ❤️
おはようございます。ノムリエのママエリですここ数日、溜まった家事をやっつけることに時間を取られ、更新できませんでした。おかげさまで、リビングに散乱したものは片付きました。結局また散らかるんだけど。ま、いっかさてさて、先日嬉しいことがありまし...
レシピ(主菜) 甘口でもコクあり❣️給食風カレー❤️
おはようございます。ノムリエのママエリですさてさて、本日はカレーのご紹介です市販のカレールーの作り方通りに作っても、もろん美味しいのは大前提ですが、我が家はいつものカレーに少し味を足して楽しんでおります。甘口のカレーでも、コクが出ます「甘口...