こんばんは。
お越しくださり、ありがとうございます😊
おとといは、筍ご飯を作りました。
レシピのせます。
シンプルな味付けにしました。
「ほんわか筍ご飯」
⭐️材料(4人分)⭐️
🟡米 2合
🟡水 2合の目盛り分
🟡たけのこ 100g
🟡鶏胸肉 100g
🟡塩昆布 20g
🟡白だし 小さじ2
🟡酒 大さじ1(鶏肉用)
小さじ2(炊飯用)
🟡みりん 小さじ1
⭐️手順⭐️
1.たけのこと鶏胸肉は食べやすい大きさに切る。
鶏胸肉には、酒大さじ1をふっておく。
2.炊飯器に米2合を入れ、水を2合の目盛りまでいれ、塩昆布、白だし、酒(炊飯用)、みりんを入れ、ぐるりと混ぜる。
3.たけのこと鶏胸肉を上にのせ、炊飯スタート。
できあがり。
子供達もパクパク食べておりました。
塩昆布で炊き込みご飯、また作ります❣️
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