レンジとグリルですぐできる!ハッセルバックポテト❤️
モニターコラボ
こんばんは。
ノムリエのママエリです
![ニコニコ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/024.png)
さてさて、皆さま、日々の頑張りにご褒美する日はありますか??
今日ご紹介するのは、
ご褒美デーのお供
「ハッセルバックポテト」です
![音譜](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/038.gif)
キャンプ料理の人気メニューでよく見かけますね。
スウェーデンのジャガイモ料理で、アコーディオンのような形になっている、あれです。
ジャガイモに切れ込みを入れ、味付けをして焼くものですが、それにお肉を挟むことにしました。
こちらのお肉、ベーコンみたいですよね。
「シャウベーコロン」という商品で、レシピブログさんにモニタープレゼントしていただいたものです。
ありがとうございます❤️
というわけで、「ニッポンハム×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画に参加させていただいています。
シャウエッセンのお肉で作ったベーコンみたいな形状のお肉なんて、粋ですね。
焼けている間の香りがたまらないです。
さてレシピですが、オーブン不要、余計な味付けも不要です。
調理は電子レンジと魚焼きグリルを使いました。余熱もないので、時短です。
ポテトに切れ目入れるなんて面倒くさい?
大丈夫。
切れ目は細かくなくても、適当でも、ポテトはポテトです。
よろしければぜひ。
レシピです![下差し](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/526.png)
レシピブログの「シャウ ベーコロン」で
簡単アレンジレシピモニター参加中![キラキラ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/088.png)
⭐️材料(3人分)⭐️
🟡ジャガイモ(中程度の大きさ) 3個
🟡シャウベーコロン (120g5枚入りのもの)
2枚
🟡オリーブオイル 適量
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🟡塩 少々
🟡こしょう 少々
🟢味を出したい場合はお好みのドライハーブ
少々
⭐️手順⭐️
1.ジャガイモを綺麗に洗い、芽を取る。
(皮が苦手な方、小さなお子様向けに作りたい方は皮をむくことをおすすめします。)
シャウベーコロンを幅2センチくらいの長方形に切る。
2.ジャガイモの両脇に割り箸や菜箸を置き、ジャガイモに2から3ミリの切れ目を刻み込んで、アコーディオンのような形にしていく。
箸がある高さには包丁の切れ込みは入らないので、必然的にジャガイモの底面から5ミリくらいは、切れ目がなく繋がっている状態になります。
3.2を水を張ったボウルに5分程つける。
4.3をレンジ600wで3分程加熱し、芯がない固さにする。
5.4のポテトの切れ目に、シャウベーコロンを挟んでいく。
6.5に塩こしょうを少々、オリーブオイルを1個のジャガイモにつき、小さじ1くらいふりかける。
お好みのドライハーブをふりかけるのもおすすめ。
7.魚焼きグリルで、7分くらい焼いて、表面においしそうな焦げ目がついたら、出来上がり。
シャウベーコロンの旨味がジャガイモに染みていて、ジャガイモにも甘みが出て、美味しいです。
一個食べたらまた一個食べたくなりました。
もしも・・・
子供にも食べさせたいから、オイルはたくさん使いたくないという場合
オイルなしでも美味しいです。
こしょうも苦手なら省いてもOK.
シャウベーコロンから美味しい油が出ていますので。
![??](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/096.png)
魚焼きグリルで焼いている暇はない
![右差し](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/525.png)
焼かなくても、電子レンジで加熱されて、ホクホクの状態なら、食べられます。
その場合は、切ったシャウベーコロンも加熱して召し上がってくださいね。
![??](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/096.png)
アコーディオンみたいに刻むのが面倒
![右差し](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/525.png)
刻む幅が狭いほど、見た目は綺麗ですが、適当でいいと思います。気持ちがこもっていれば、美味しいはず。
![??](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/096.png)
パンチが欲しい
![右差し](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/525.png)
ブラックペッパーと岩塩を仕上げに足してください。ビールや赤ワインに合いますよ。
ノムリエ的には、オレガノ×バジル×ローズマリーがおすすめ。
ご自身の頑張りに、ご褒美しましょう
![ルンルン](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/087.png)
明日も元気に過ごせますように
![ハート](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/149.png)
![流れ星](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/150.png)
インスタグラムはじめました
![流れ星](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/150.png)
日々の料理、時々花とワインをのせています。
![ネクストフーディスト](data:image/svg+xml;charset=utf-8,%3Csvg%20xmlns%3D%22http%3A%2F%2Fwww.w3.org%2F2000%2Fsvg%22%20title%3D%22Placeholder%20for%20Images%22%20role%3D%22presentation%22%20viewBox%3D%220%200%201%201%22%20%2F%3E)
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