こんにちは。
ノムリエのママエリです![赤ワイン](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/216.png)
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我が子達は夏休み最終日を迎えております。
ささーっと終わった約二週間![あしあと](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/098.png)
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子供達、楽しかったかな![タラー](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/099.png)
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すこしお出かけはしましたが、
思いきり夏満喫とはならなくて、気の毒です![ショボーン](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/033.png)
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早くコロナの事態が収束するのを願います![お願い](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/517.png)
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さてさて、暑い日が続いており、さっぱりしたものを欲し、棒棒鶏(バンバンジー)を作りました。
ピリ辛で、爽快な汗かきましょ〜
お酒にも合いますよ〜
レシピです![下矢印](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/121.png)
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⭐️材料(4人分)⭐️
🟡鶏ささみ肉(筋なしのもの使用) 400g
🟡水 1リットル
🟡塩 小さじ1
🟡お好みの野菜 適量
-タレ-
🟢砂糖 大さじ2
🟢酢 大さじ1
🟢しょうゆ 大さじ1
🟢味噌 大さじ2
🟢みりん 大さじ1
🟢オイスターソース 小さじ2分の1
🟢すりごま 大さじ1.5
🟢水 大さじ2
⭐️作り方⭐️
1.🟢の調味料を混ぜ合わせ、レンジ600wで30秒加熱し、冷ましておく。
2.鍋で湯を沸かし、沸騰したら、塩と鶏ささみ肉を入れて茹でる。
肉の中まで火が通ったら、水につけて冷やし、手でほぐす。
⭐️ポイント⭐️
鶏ささみ肉は茹ですぎないよう注意してくださいね。茹で汁はスープに使えるので、捨てずに利用してくださいませ。
今日も元気に過ごせますように![!!](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/093.png)
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ママエリ
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