おはようございます。
ノムリエのママエリです
ただ今5分でできる一品に力を注いでおります
凝ったお料理を作りたい気持ちもありますが、
時間と体力が圧倒的に不足しておりまして
一日のペース配分をついつい考えてしまうワタシです
昨夜は副菜にこちらを作りました
「塩麹でサッパリきゅうり」
です。
切ってあえるだけなので、調理5分以内で、食卓に出せます。
少し時間を置くと更に味が馴染みますので、時間がある時に作って冷蔵庫に入れておくのもオススメです
レシピです
⭐️材料(4人分)⭐️
🟡きゅうり 2本
🟡塩麹 小さじ2
🟡昆布茶(顆粒) 4g
🟡ごま油 小さじ1
🟡お好みで白ごま 少々
⭐️手順⭐️
1.きゅうりを一口大に切る。
2.ボウルに1を入れ、塩麹と昆布茶とごま油を加え、あえる。
3.皿に盛り、お好みで白ごまをかけて、できあがり。
迷った時の一品にぜひ〜
昆布茶の顆粒、お料理に幅広く使えます
また5分でできるレシピ書きます
皆様の食卓を応援していますママエリ
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