きざみ青じそ大根

こんばんは。

昼間に引き続き、レシピ研究中。

ハウス食品×レシピブログのモニターに当選し、ハウス食品×レシピブログのモニターコラボ広告企画に参加しています❤️

今回は「きざみ青じそ」を使いましたよ。

コレです。

パッケージは和風ですね。

まずはちょこっとスプーンに出して、試食。

和風にも洋風にも使えます、これは。

青じそが主張しすぎてないから、よい。

シソが苦手なお子様にも隠し味として使えるはず。

今回は大好きな出汁巻き卵とコラボさせてみました。

レシピ

「だし巻き卵の青じそ大根はさみ」

材料(3人分)

🟡卵　 4個

🟡だし汁 80ml

🟡醤油小さじ2

🟡みりん小さじ2

🟡砂糖小さじ2

🟣サラダ油適量

🟢大根おろし大さじ2

🟢ハウスきざみ青じそ小さじ2

手順

1.大根おろしを作り、ハウス青じそを加えて、青じそ大根おろしを作っておく。

2.🟡の卵以外の材料を混ぜ合わせる。

3.卵を割りほぐし、2を加える。

3.卵焼きフライパンを熱し、サラダ油適量を入れる。

4.だし巻き卵をつくる。

火加減弱めで。

5.焼きあがっただし巻き卵に横にナイフを入れ、大根おろしを入れるポケットをつくる。

両端は2センチくらい余らせると、良い具合にポケットが出来ます。

6.ポケットに1.の青じそ大根おろしを入れる。

ということで、出来ました。

家族に好評でした。

青じそ大根おろし、おすすめです。

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